Kule energii (energy bites)

DSC_0067

Dzisiejszy wpis rozpocznę od wyznania: jestem byłą czipsoholiczką.

Czipsy stanowiły kiedyś moją ulubioną przekąskę, po którą sięgałam w chwilach słabości, kiedy wracałam głodna i zmęczona z pracy i jedyne o czym marzyłam, to żeby położyć się na kanapie, włączyć ulubiony serial i otworzyć paczkę ukochanych czipsów. Odkąd powoli zaczęłam zmieniać swoje nawyki żywieniowe, przestałam też kupować słodycze i inne niezdrowe przekąski. Było to całkiem bezbolesne rozstanie. Będąc na zakupach po prostu omijałam regały, na których mogłam znaleźć samiwiecieco. Żeby w zupełności nie pozbywać się przyjemności podjadania i dostarczania sobie małych nagród w ciągu dnia, postanowiłam zastąpić stare, niezdrowe przekąski ich zdrowymi odpowiednikami. I tak zaopatrzyłam się w zapas bakalii (właśnie podjadam rodzynki) i orzechów, które jem samodzielnie lub łączę z poranną owsianką. Na drugie śniadanie natomiast funduję sobie miks wymienionych wcześniej składników, które razem tworzą pyszne energetyczne kule lub sztabki, na które przepis znajdziecie tutaj.

Korzystałam z przepisy mojej ulubionej ostatnio blogerki, która służy mi radą, zawsze kiedy nie wiem co zjem dziś na śniadanie. Przyznaję się, że dokładnie nie pamiętam ile czego dodawałam. Ważne, aby dobrze połączyć ze sobą składniki i aby masa była kleista. Formując kulki ściskałam je w garści, dzięki czemu nie rozpadały się. Możecie także uformować z nich ciastka tak jak w oryginalnym przepisie. Miłej zabawy.

DSC_0111

Składniki na ok. 16 kulek:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich/pekan
  • dwie duże garści rodzynków
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 2 banany (rozgniecione)
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2-3 łyżki miodu

W dużej misce wymieszaj ze sobą suche składniki: płatki owsiane, wiórki kokosowe, orzechy i rodzynki. Dodaj szczyptę soli i cynamon, wymieszaj. Rozgnieć banany i zmieszaj z suchymi składnikami, następnie dodaj miód i olej. Wymieszaj dokładnie składniki i uformuj z nich kulki. Wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia.

Piecz w temp. 180 stopni przez  około 20 min, aż będą lekko brązowe (uważaj, aby ich nie przypalić).

Smacznego!

DSC_0118

 

Advertisements

2 thoughts on “Kule energii (energy bites)

  1. hah.. skąd znam te uzależnienia? 🙂 Może nie od chipsów, tych jakoś nigdy nie lubiłam, ale za to.. jeżyki czy inne wafelki? omnomn.. nada je kupię, od czasu do czasu, ale wiem, też co to domowe słodkie.. 😀
    a kuleczki ideeealne! ❤ podrzuć kilka 😀

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s